
Конопля биологии
В семенах конопли содержится (%): 30—35 быстровысыхающего масла (йодное число — —), 18—23 белка, 20 крахмала, 15 клетчатки, 4—5 зольных веществ. Его широко используют в пищевой, кондитерской, консервно-рыбной. Конопля посевная введена в культуру в 1-м тысячелетии до н.э. в Средней Азии. .serp-item__passage{color:#} .(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, ).
Подробнее